鮮香入味的幾道下酒菜,簡單易做,營養解饞下飯,越吃越香

閱讀本文前,請您先點擊上面藍色字體“魯南美食匯”,再點關 注這樣您就可以繼續免費收到文章了,每天都有分享,完全是“免費訂閱”,請放心關注。

焦溜豆腐

食材:豆腐3條、柿子椒2個、胡蘿卜1根、泡發木耳適量、蔥蒜適量、生抽2勺、蠔油1勺、白糖適量、鹽適量、雞精適量、水淀粉適量、干淀粉適量、油適量

做法:

1、準備所有食材并清洗干凈。胡蘿卜和柿子椒切片,蔥蒜切碎備用。將豆腐從中間切斷,這樣方便取出豆腐,再切成1厘米左右的小塊兒。

2、將豆腐塊裹滿干淀粉,此時平底鍋中放入適量的油,燒至五成熱時放入豆腐煎制,直至兩面金黃盛出備用。

3、調制一碗料汁備用:2勺生抽、1勺蠔油、適量的白糖、鹽和雞精,再加入水淀粉調勻。

4、鍋中放入適量的油燒至5成熱,放入蔥蒜炒香后,分別先后放入胡蘿卜、木耳和柿子椒翻炒熟。

5、最后放入煎好的豆腐,再淋入事先調好的料汁,翻炒均勻后就可以出鍋了。

小炒脆骨

食材:豬脆骨、八角、姜、蒜、桂皮、白蔻、香葉、蒜苗段、十三香、大蔥、紅椒圈、鹽、雞精、料酒、蠔油、十三香、味精

做法:

1、把豬脆骨治凈后,投沸水鍋里汆一水便撈出,待放入高壓鍋,再加姜片、八角、桂皮、白蔻、香葉、大蔥、鹽、雞精、料酒和適量的清水,上火壓7分鐘才撈出,晾涼后取出來,切成薄片;

2、凈鍋里放適量的油,先下姜米、蒜米和豬脆骨片一同煸香,再放紅椒圈、蒜苗段、鹽、蠔油、十三香、雞精和味精,炒入味便出鍋裝盤,即成。

醬油蒸雞爪

食材:雞爪、蔥姜、鹽、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香葉

做法:

1、將雞爪搓洗干凈,沿腿骨將筋割斷、焯水;

2、焯好的雞爪放老抽和鹽腌漬半小時入味上色,再撈出用紙巾吸干水分;

3、入熱油鍋炸至深紅色,撈出瀝油;

4、用清水沒過浸泡1個小時,撈出放到盤中,在盤中倒入適量鹽、生抽,放蔥段姜片、加入八角、桂皮和香葉,添加適量清湯,放到蒸屜上旺火蒸半小時關火,就做好了。

今天為大家分享的美食菜譜,朋友們都喜歡嗎?如果我的分享對您有幫助就請點贊、收藏加轉發,有什么問題和建議可以在文章下面給我留言,大家互相討論學習!關注小編,小編每天堅持分享美食教程,你的支持就是小編創作的最大動力哦!感謝一路走來有你們溫暖的陪伴!祝朋友們幸福快樂!

?注:(本篇圖文由小編進行網絡整理,版權歸原作者所有,如有侵權,請聯系本人,本人會第一時間刪除處理!) 

免責聲明:本文僅代表文章作者的個人觀點,與本站無關。其原創性、真實性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容文字的真實性、完整性和原創性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并自行核實相關內容。

http://image99.pinlue.com/thumb/img_jpg/NZ8Ljf852picTutNMtw7JegFmJTgn0VSKcC4RsX4DqtaStCNHvTUqjU3PXbrTPZCKeMAXyx4OhkfneRtw0WraXA/0.jpeg
分享
評論
首頁
高速公路之王电子游艺
股票大盘今天 七星彩80期开奖号码 韩国快乐8不开了吗 云南快乐十分开奖结果 白小姐开奖结果2020 吉林麻将代理平台 英超金靴 推倒胡麻将手机下载 十一选五怎么玩中奖率高 秒秒彩稳赢打法 20号世界杯比分预测 长期投资的股票 吉祥棋牌手机版 老快3开奖结果今天 浙江20选5开奖结果 中国十大股票配资门户