教你如何辨別“毒水果”

相信很多人買水果的時候都一定會“以貌取果”,挑選顏色鮮艷,亮麗奪目的外表,很多商販為了賺取最大利潤,利用消費者這種心理,給一些不新鮮的、未成熟的水果精心“化妝”,甚至抬高這些“不健康”水果的價格。水果是日常飲食中不可缺少的一部分,怎樣才能既吃得健康又放心呢?

一、催熟香蕉

由于香蕉要長途運輸,必須采摘青果,而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟,如果不使用乙烯利,大部分香蕉就會腐爛。所以香蕉正常催熟不會產生對人體有害的物質,而超量使用則有害人體健康。

如何鑒別:

首先催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標志——“梅花點”,因此在挑選香蕉時,有“梅花點”的香蕉相對安全。

此外自然熟的香蕉熟得均勻,不光是表皮變黃,而且中間是軟的;而催熟香蕉,中間則是硬的。

二、染色橙子

市場上的橙子顏色格外艷麗,惹得不少人直流口水。當你遇到這樣的橙子時,可要小心了,它有可能是被染過色的橙子。有些商販為了讓橙子色澤更漂亮、賣相更好,就把色素注射到橙子皮里,再在皮上打些石蠟,使橙子看起來很新鮮。

如何鑒別:

首先,染過色的橙子,表面看起來特別紅艷,仔細觀察,可發現表皮皮孔有紅色斑點,一些橙表面甚至有紅色殘留物。

其次,用濕巾擦拭橙子表面,如果濕巾變紅,說明橙子可能被染色;沒染色的橙子,濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。

最后,染過色的橙子,表面摸起來黏黏的;沒染色的橙,摸起來比較自然。

三、爆炸西瓜

已結滿瓜藤的大小西瓜,還沒有成熟就一個個炸裂開來,有的炸得四分五裂,有的炸得像一朵花,最大的原因就是使用了膨大劑。膨大劑按規范使用是無毒害作用的,但是如果為了利益濫用、大劑量使用膨大劑,是有潛在風險的。

如何鑒別:

首先,從西瓜的外表上看,正常西瓜外形應是圓形或橢圓形的,表面平整光滑,而使用了激素的西瓜,由于噴灑的激素吸收不均勻,易出現歪瓜畸果。

西瓜切開以后,使用了膨大劑的西瓜雖然瓜瓤是紅色,但是瓜籽卻一直是白色的。同時,由于西瓜表皮有一層蠟質,農藥往往浸透并殘留在蠟質中,在購買西瓜時盡量不要切口,不要買裂縫瓜。

四、激素草莓

有些果農為牟取暴利,在種植過程中多次亂用膨大劑。膨大劑的成分主要是刺激細胞分裂,通過促進果實中的細胞分裂和體積增大達到增產目的,使得有些草莓個頭很大、顏色佳,甚至有些還長得奇形怪狀的。

如何鑒別:

首先,個頭大的草莓多呈圓錐形,如果形狀太奇怪就要謹慎了,激素草莓上色不均勻、光澤度差,而且在底部果柄處,顏色青紅分明。

其次,如果連芝麻粒都是紅艷艷的,就要警惕了,正常草莓果肉鮮紅,很少空腔,激素草莓輕易就能掰開,果肉顏色發白,空腔較多。

最后,正常草莓甜度高且甜味分布均勻,激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。

五、噴酸荔枝

由于荔枝保存時間短,商販往往會買來色青半熟甚至是生荔枝,用稀釋過的鹽酸浸泡,或把稀鹽酸噴灑在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就會變得紅嫩、新鮮,宛若剛剛采摘下來的鮮荔枝,但很容易腐壞。

這類溶液酸性較強,會使手脫皮、嘴起泡,還會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺熏制,而二氧化硫對眼睛、喉嚨會產生強烈刺激,導致人頭昏、腹痛、腹瀉,嚴重者甚至還會致癌。

如何鑒別:

摸:挑選噴酸荔枝時,手會覺得潮熱,甚至有燒手的感覺。

聞:自然成熟的荔枝聞起來有荔枝本身淡淡的香味,而“化妝”荔枝不僅沒有香味,聞起來氣味有點酸,甚至還有化學藥品的味道。

掂:噴酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。

看:由于鮮荔枝的保存時間短,所以一般需低溫冷藏保存,如果看見荔枝被商販隨便放在盒子里,上面用塑料布一蓋,大多有問題。

六、石灰芒果

媒體報道中商販使用的生石灰,其學名為氧化鈣,這種物質遇水會產生化學反應并釋放一定的熱量,這種熱量能提高芒果的貯藏溫度,加快芒果的后熟過程。

食用芒果時,即使芒果果皮上沾染少量的石灰,通過清洗、去皮等過程,基本不會對食用者的健康造成影響,但吃多了對人體會有一定的傷害。

如何鑒別:

首先,挑選果蒂凹陷、果蒂周圍突出、飽滿、圓潤的芒果;

其次,由于芒果內,特別是芒果皮中含有過敏物質,建議過敏體質的人不要食用,或者切成小片后少量食用;

此外、芒果的汁液對皮膚有一定的刺激作用,因此,最好將果肉切成小塊,直接送入口中,吃完芒果后,應漱口、洗臉,以避免果汁殘留。

陜西眉縣綠心徐香獼猴桃 甜心硬漢20顆時尚禮盒裝 新鮮徐香 齊峰果業出品

¥32.90 有贊

果肉飽滿、肥厚多汁、清新爽口、果香宜人

新疆香梨20頭裝禮盒 單果100-120g 庫爾勒香梨 正宗原產地直供 齊峰果業出品

¥36.90 有贊

水潤核小、鮮香甜美、酥軟嫩脆、皮薄無渣

【新品嘗鮮】正宗甘肅花牛蘋果12顆裝 香甜可口 果肉細膩 果園新鮮采摘 寶寶輔食老人優選 齊峰果業出品

¥39.90 有贊

香甜可口、果肉細膩、新鮮采摘、創意包裝

免責聲明:本文僅代表文章作者的個人觀點,與本站無關。其原創性、真實性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容文字的真實性、完整性和原創性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并自行核實相關內容。

http://www.uswqb.club/style/images/nopic.gif
分享
評論
首頁
高速公路之王电子游艺
一分钟赛车稳赚规律 星悦福建麻将下载链接 今天25选7开奖结果查询 中国重工股票分析报告 有好玩的棋牌游戏网址吗 幸运十一选五开奖一定牛 11贵州选5一定牛 幸运28开奖结果99 北京赛车pk10开奖网址 哈尔滨麻将啥叫漏胡 排列三杀和值 竞彩足球比分推荐310 心水一点是什么字 喜迎棋牌官方网站 北京PK10计划我 秒速赛车开奖记录app